Estrategias globales de cumplimiento legal para materiales de embalaje | Mercosur

El área de Mercosur está integrada por los miembros de pleno derecho tales como Brasil, Argentina, Paraguay y Uruguay. Actualmente Venezuela está suspendida debido al incumplimiento de diversas disposiciones clave de la legislación del Mercosur.

De la misma manera que la Unión Europea, la Unión Comercial Sudamericana Mercosur ha establecido una norma marco GMC Res. No. 03/92 ("Criterios generales para envases y artículos para entrar en contacto con alimentos"), que establece los siguientes requisitos para todos los materiales en contacto con alimentos:

• Deben fabricarse según las buenas prácticas de fabricación (GMPs);
• Los materiales deben presentar una pureza adecuada;
• Los materiales no deben transferir ningún compuesto dañino o tóxico del envase al alimento;
• Los materiales no deben causar un cambio inaceptable en la composición, el sabor o el olor de los alimentos.

Bajo la norma marco, Mercosur ha fijado una serie de normas para metales, plásticos, papel y cartón, vidrio y cerámica, elastómeros, adhesivos y ceras de parafina.

Se aplica la resolución GMC 56/92 para los materiales plásticos, la cual establece límites de migración global de 50 mg/kg de alimentos u 8 mg/dm2, respectivamente. Existen dos resoluciones separadas para las sustancias aprobadas para su uso en materiales plásticos en contacto con alimentos. GMC Res. Nº 02/12 enumera los monómeros y otras sustancias de partida, mientras que la Resolución Nº 32/07 de GMC enumera los aditivos aprobados en materiales y objetos plásticos. Estas dos listas positivas son muy similares al Anexo I del Reglamento Europeo del Plástico (UE) Nº 10/2011.

El Reglamento del Mercosur debe incorporarse a la legislación nacional de los Estados miembros, del mismo modo que en el Reglamento de la UE.